Для работы со скотом
Этот тип седел отличает особое выполнение сидельного места. Не глубокая седушка и невысокий подъем в передней ее части помогает всаднику оставаться по центру седла. Боковины «вилки» и рожок также достаточно высоки, чтобы всадник мог хвататься за рожок при крутых маневрах лошади и сохранять свое стабильное положение.
«Отрезание» /Cutting/ — так называется процесс отделения одной коровы, кастрированного бычка или теленка от стада. В больших сельских хозяйствах было важно отделить детенышей от их матерей для того, чтобы заклемить их. Для этих целей использовались смышленные лошади и опытные всадники. И хотя «отрезание» не входит в обычный список родео мероприятий, наблюдать за тем как лошадь совершает прыжки из стороны в сторону, отсекая корову, необычайно интересно.
